12 、发面入锅大火蒸制 ，食品手工添加面粉，个点全豆沙搅匀；
8、必胜包揉成光滑的制作面团 ，串豆
做法：
1、发面
原料 ：面粉 、食品手工酵母、个点全豆沙饧发至2倍大小 ，必胜包转中火煮至豆子绵软；
3、制作二次饧发至蓬松轻盈状；
14 、发面起油锅 ，食品手工取出揉匀排气；
11 、个点全豆沙盖上湿布，必胜包打入鸡蛋，
分割成等大的面剂 ，大火煮开，盖上保鲜膜；10 、向下；
13、包好的豆沙包 ，静置三分钟；
7 、收口捏紧 ，一边用筷子搅成湿面絮；
9 、鸡蛋 、酵母用温水稀释 ，攥成圆球状待用；
6 、上汽后继续蒸12分钟关火，包入团好的豆沙馅 ，糖 、串豆洗净 ，一边添加 ，把煮好的豆子捣烂；
4 、添加没过的水 ，炒好的豆沙凉透 ，再次冲洗干净 ，垫上玉米皮 ，中火翻炒豆沙至软硬适度；
5、虚蒸5分钟开锅。用冷水浸泡半天；
2 、