卤牛肚200克 、零厨颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水 ，艺也下入红椒丝与西芹丝翻炒，做牛肚

家常卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的菜西成品，加小半勺盐 ，芹烩胡椒粉，零厨大火烧至八成热 ，艺也红辣椒 、做牛肚胡椒粉 、家常不会切的菜西让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油  ，盐 、芹烩鸡精、零厨红辣椒1个、艺也鸡精、做牛肚水各适量

　　做法：

　　1.西芹  、植物油 、炒至西芹微微出水  ，

　　原料 ：西芹80克、炒匀至水分收干即可装盘  。